Importancia de la nutrición adecuada en adultos con HTA

Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática en el Perú en el año 2019, 10.2% de la población tenía hipertensión arterial. El riesgo para tener hipertensión arterial aumenta con el paso de los años y es una enfermedad muy común en la vejez. 

Si esta enfermedad no se controla puede causar complicaciones como infarto cardíaco, insuficiencia renal y accidente cerebrovascular. 

¿Cuáles son los factores de riesgo de la hipertensión?

• Ingesta elevada de sodio (sal, productos empaquetados)

• Estrés

• Factores genéticos

• Obesidad 

• Enfermedades renales

Si bien es una enfermedad común, ésta puede ser tratada con éxito llevando un tratamiento farmacológico adecuado recetado por el médico y un estilo de vida saludable. 

El estilo de vida saludable debe incluir los siguientes puntos:

• Obtener un peso saludable: en personas con sobrepeso u obesidad se recomienda bajar de peso a su peso ideal. 

• Dieta reducida en sodio: para ello se recomienda la reducción del uso de sal en comidas, disminución de ingesta de productos empaquetados (snacks), enlatados (atún), embutidos (jamón, jamonada, salchichas), conservas (verduras/frutas), entre otros. Los productos mencionados anteriormente contienen un exceso de sodio ya que los conservantes y preservantes contienen sodio en su composición.

• Aumentar el consumo de frutas y verduras frescas: se ha demostrado que las dietas ricas en frutas y verduras ayudan a disminuir la presión arterial debido a su alto contenido de potasio. 

• Consumir pescado 3 veces por semana ya que estos son ricos en omega 3 lo cual promueve la salud cardiovascular. 

• Actividad física diaria: ejercicios aeróbicos, de resistencia e isométricos.

• Reducir la ingesta de alcohol

• Dejar de fumar